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Titolo
Text copied to clipboard!Chef di Evento
Descrizione
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Stiamo cercando un Chef di Evento esperto e creativo per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina e un'attenzione ai dettagli, in grado di creare menu personalizzati che soddisfino le esigenze specifiche di ogni evento. Sarai responsabile della pianificazione, preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, garantendo che ogni evento sia un'esperienza culinaria memorabile per i nostri clienti. Dovrai lavorare a stretto contatto con i clienti per comprendere le loro preferenze e restrizioni alimentari, e collaborare con il personale di servizio per assicurare un'esecuzione impeccabile. La capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più eventi contemporaneamente è essenziale. Se sei un professionista della cucina con un forte senso di leadership e un desiderio di innovare, ti invitiamo a candidarti per questa posizione entusiasmante.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Creare menu personalizzati per eventi speciali.
- Gestire la preparazione e la presentazione dei piatti.
- Collaborare con il personale di servizio per un'esecuzione impeccabile.
- Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Gestire l'inventario e gli ordini di approvvigionamento.
- Coordinare il personale di cucina durante gli eventi.
- Mantenere un alto standard di qualità e presentazione.
- Adattarsi rapidamente ai cambiamenti e alle richieste dei clienti.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza comprovata come chef o in un ruolo simile.
- Capacità di creare menu innovativi e personalizzati.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più eventi.
- Ottime capacità comunicative e interpersonali.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orari non convenzionali.
- Diploma in arti culinarie o formazione equivalente.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di eventi culinari?
- Come affronti le richieste dietetiche speciali dei clienti?
- Puoi descrivere un evento di successo che hai gestito?
- Come gestisci lo stress durante eventi di grandi dimensioni?
- Quali strategie utilizzi per mantenere alta la qualità dei piatti?
